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【咸酥烧饼的做法】

2019-09-18 16:28:24来源:励志吧0次阅读

文章导读想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,咸酥烧饼的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

1、和面材料称重备用~

2、油酥材料称重备用~

、酵母放入40℃以下温水中,调匀,静置20分钟发酵~

4、取 50g面粉,发酵好的酵母水分次加入面粉中,和成光滑面团,发酵2个小时以上~

5、面团发酵期间,准备咸油酥,炒锅加热倒入麻油,依次放入150g面粉、盐、五香粉、花椒粉,炒熟备用~

6、发酵好的面团,按个洞不回弹,洞四周很光滑~

7、发酵好的面团充分排气,分五份揉成光滑面团~

8、取一个面团,擀成长方形,抹匀油酥,留出一个角不抹~

9、两个长边各切三刀,先把没抹油酥的一块折起,对面折过来,开始右左上,右左上折~

10、折成正方形~

11、用饼铛开烙~

12、(个人觉得饼铛比烤箱出来的效果更好)

1 、可以擀成圆形~

14、自己做的烧饼,吃的放心~

咸酥烧饼这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。

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