意甲

素炒韭菜的做法和怎么样才好吃

2019-06-09 07:22:07来源:励志吧0次阅读

小孩咳嗽吃什么药管用
小孩咳嗽吃什么药管用
小孩咳嗽吃什么药管用

从冬入春已经多日了,虽然偶尔还会返个寒潮,但仍然抵挡不住久违的绿意,日渐回暖的天气里,大片的绿色又回来了。此时,被严寒禁锢一冬的人们又活跃起来了,不仅在心灵上渴望绿色,就连我们的肠胃,也同样渴望着绿色

正如我,咳咳,又上韭菜了哈,这个春天,不知一共做过多少次韭菜,没办法,就突然迷上这绿油油的颜色。绿色是希望之色嘛,代表着活泼时尚、代表着阳光健康、代表着与时俱进因此,在这些充满勃勃生机的日子里,我决定了,就跟这绿叶菜杠上了。

原料:

韭菜1大把、尖椒1个、盐适量、鸡精少许。

做法:

1、锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎;

2、爆香后放入韭菜段;

3、翻炒至韭菜变软,加少许盐;

4、加少许鸡精,翻炒均匀即可。

烹制心得:

1、尖椒尽量切碎,与韭菜搭配,吃起来口感更好;

2、韭菜非常易熟,不需要炒太久。

原则上,韭菜跟什么搭配都可以,有那么几样,尤其好吃,比如,自身没什么味道的:韭菜鸡蛋、韭菜豆渣,原本味道温和的鸡蛋、豆渣,加入韭菜这么一炒,非常提味儿;再比如,自身味道比较特别的:韭菜腊味,腊味特有的咸香搭配韭菜的清鲜,荤素搭配、味道互补,值得一试的美味。

至于今天的素炒韭菜,本是无奈之举,因为工作忙,没时间买菜,除了一只大尖椒,实在找不出其它可以搭配的食材,索性偷个懒,来个纯粹的,素炒韭菜,让绿色绿得更彻底,让味道鲜得更彻底

虽然看起来绿绿一片,不分你我,但是味道也绝对清鲜。再偷偷透露一个我喜欢的吃法儿,拌饭吃,白生生的米饭,拌上绿油油的韭菜,顿时令人食欲大增,上过幼儿园的同学都明白吧,拌饭吃,香着呢

美国艺术家用机器零件和模型打造雕塑
三峡枢纽通航近4年运行性能良好
辣椒油怎么做?怎样在家制作辣椒油?
分享到: